










ゴールデンマスタード マーレ(140g)
¥1,620 tax included
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「魚介専用 漆黒のマスタード」
2019年度の新商品!ゴールデンマスタード【マーレ】
「マーレ」とは「海」という意味。
海産物に特化したマスタードです。
北海道や富山で有名な「沖漬け」にヒントを得て作った「漆黒のマスタード」。
イカ墨や醤油由来の熟成ソースによる
芳醇な旨味とともに、マスタードシードの食感と爽やかな風味がはじけます。
イカ墨を使い黒くしたことで、食材として希少な「黒い調味料」として盛り付けや混ぜ込みに重宝します。プチプチとしたマスタードの触感と、「キャビア」のイメージを彷彿とさせる食感と見た目は、これまでにない新調味料となっております。
魚介類全般(刺身、寿司・貝料理)にはばっちり!トマト系パスタに混ぜてもGOOD!
その他醤油代わりに重宝します。
原材料:マスタードシード・醤油・焼酎・水あめ・米酢・食塩・白ワインビネガー・イカ墨パウダー・オリーブオイル・風味調味料(かつお)/調味料(アミノ酸)
アレルギー:小麦(醤油に含む)大豆(醤油に含む)イカ墨
※発送は1週間~10日前後でのお届けとなります。
※ご購入特典として缶バッヂをプレゼント(選択制)
※個別の専用袋(透明)をご希望の方は、
購入画面よりご選択ください。
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